中文名稱: 丙二醇

英文名稱: Propylene glycol

CAS號(hào): 57-55-6

分子式: C3H8O2

分子量: 76.09

EINECS號(hào): 200-338-0

 

化學(xué)性質(zhì)  無(wú)色粘稠穩(wěn)定的吸水性液體，幾乎無(wú)味無(wú)臭。 與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶。

 

用途  

1.用作樹(shù)脂、增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料，也可用作防凍劑和熱載體

2.用作氣相色譜固定液、溶劑、抗凍劑、增塑劑及脫水劑

3.丙二醇是殺菌劑苯醚甲環(huán)唑的中間體。

4.作溶劑，可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中，再加入食品；有較強(qiáng)的吸濕性，對(duì)食品有保濕和抗凍作用。我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)，*大使用量為3.0g/kg。